Description

2022, 100% Sauvignon Blanc, Zuid-Tirol DOC 13%

Deze heerlijk Sauvignon Blanc is heel aromatisch en fris. De druiven groeien op leemachtige kalksteengrid en porfierbodems. Na het zacht persen en gisten van de most wordt de wijn 4 maanden op fijne droesem bewaard. Deze Sauvignon Blanc heeft een neus van fijne vlierbloesem en een hint van klimopblad. De wijn is heerlijk als aperatief maar ook bij gebakken vis of geitenkaas. Het smaakt altijd uitstekend.